4 personen - 45 minuten
Ingrediënten
- 2 varkenshaasjes
- 200 gram spitskool
- 150 gram roomkaas
- 1 teen knoflook
- bieslook
- 8 plakken rauwe ham
Bereiden
- Spitskool fijn snijden
- Spitskool bakken in boter tot het beetgaar is
- Knoflook meebakken.
- Peper, zout, roomkaas en bieslook toevoegen.
- Varkenshaas opensnijden en licht zouten.
- Varkenshaas op plakken rauwe ham leggen
- Vulling op de varkenshaas doen en geheel oprollen
- Kort braden en kwartier in oven (in boter) op 175 graden
- Halverwege keren.
- Kan ook met kip.